朝がとっても楽ちん！作り置き＊お弁当のおかずメイン＊
こんにちは！ゴロゴロ幸せな休日を過ごしたひつじです。
夕方までゴロゴロ、うとうとしながら過ごした日曜日最高でした。（笑）
しかしこれはいかん！と思い立ち、作りおきしようと思って買っていた
食材たちと向き合い料理をしました。（笑）
４月ごろは結構作りおきしてたのですが、最近あまりしていませんでした…
めんどくさいですが、週に1日だけ作ればいいので毎日メニュー考えるよりは
楽な気もするんですけどね！
と言うわけで今日作ったのはこんな感じです！
かぼちゃ結構食べちゃいました←
左上から
- ピーマンとウインナーの炒め物
- 豚ひき肉のつくね
- ピーマンの肉詰め
- 生姜焼き
- かぼちゃの煮物
- 一口ハンバーグ
です！
基本的にレシピはクラシルかDelish Kitchen、
あとはたっきーママという方の本を参考にしています！
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冷凍と冷蔵でそれぞれどのくらい日持ちするかが
記載してあるので便利でよく参考にさせていただいてます＾＾
私結構ズボラと言いますか、効率よくやりたいタイプなので
ハンバーグのタネ作ったらこんな感じで色んなものに使います！
なのでひき肉はたくさん買って一気にハンバーグのタネ
作るのがおすすめです！基本的に何にでも応用できるので！
ピーマンは輪切りにして、下の方は使いにくいので炒め物に
使っちゃいました！ウインナーと炒めると美味しいです！
お弁当に使えるハンバーグ系は２つずつラップで包み、
ジップロックに入れて冷凍しちゃいます！
朝はレンジでチンして詰めるだけ！
よし！これでしばらくはお弁当作りも悩まないぞ！！
みなさんも時間のあるときにぜひ作りおきしてみてください♪
ではまた！
